Torabhaig, Isle of Skye, 80 % First Fill Bourbon und 20 % Re-Fill Whiskyfässer. Jeder Batch wird in einer Auflage von maximal 30 Fässern abgefüllt.

Allt Gleann ist die zweite Abfüllung der Torabhaig Legacy Series und unterstreicht unseren charakteristischen Stil mit elegant-rauem Torf. Diese Abfüllung wird aus einer Mischung von Concerto- und Laureate-Gerstenmalz hergestellt und in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon- und Re-Fill-Whiskyfässern gereift. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Single Malt, der die charakteristischen Rauch- und maritimen Noten von Torabhaig mit zusätzlichen Schichten an Komplexität und Finesse vereint.

NASE : Holziger Tabak, krümeliges Vanille-Mürbegebäck, erdiger Torfrauch, Zitronenschale, geräucherte Schalentiere, Heiderauch, Blütenhonig, Gerstenzucker und salzige Meeresluft.

GAUMEN : Kräftiger Torf, Küstenteer, ölige Textur, geröstete, gesalzene Nüsse, leichter Obstsalat, Heidekraut, Fenchel, metallische Pfeffergewürze, ölige Zitrusfrüchte, ein Hauch von tropischen Früchten, Vanillekekse und ein medizinischer Unterton.

Abgang : Süßere Fruchtnoten, Äpfel und Kiwi, Vanille-Eiche, Torfrauch, Meeresbrise, salziger Hafencharakter, ein Hauch von Blumen, mit Obstgartenfrüchten, pikantem Torfrauch und Meersalz, Noten von Tabak und einem sanften Torfeinfluss. (Quelle: torabhaig.com)